冷茶のひととき

鵜沢文明さんのガラス展「夏の過ごし方」に合せて
ワークショップを開催いました。

鵜沢さんのうつわで
「　冷茶にしましょう　」
当日のひとこまを少しご紹介します。

今回の先生は
日本茶インストラクターの小幡一樹さん

玉露の「すすり茶」
鵜沢さんの器に口を寄せ、そっといただきます。
氷からゆっくりゆっくり抽出された濃厚なお茶の味。
みなさん初めての体験。驚きの瞬間です。

そして冷茶の淹れ方から
最後は温かいお茶でしめくくり。

まるで日本茶のコース料理なのでした。